Belgique
prix
Domaine Entre-Deux-Monts, Pinot
12,95 €
La couleur de cette perle belge est jaune clair, limpide et brillante. Au nez, le vin est net et élégant avec des arômes de poire, d’abricot, de pêche et de fleurs jaunes. La bouche est bonne avec des fruits juteux et une belle acidité. L’arrière-goût est bien équilibré avec la densité et la longueur des fruits nécessaires.
Cépages : Chardonnay, Pinot Gris, Auxerrois
VINIFICATION
Les raisins récoltés manuellement sont légèrement pressés après quoi la fermentation commence. La température est maintenue à 15/16 ° C. Après la fermentation, le vin est conservé sur l’aine fine pendant encore 5 mois et régulièrement bâtonnisé.
ACCORDS METS
Apéritif, Salades fraîches, fromage de chèvre, volaille, plats de poisson
À l’achat de 12 bouteilles
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Rupture de stock
Profil
Fraîcheur
Corps
Tanins
Douceur
Alcool
Caractéristiques
Millésime .
2019
Volume .
75 cl
Alcool .
12°
Provenance
Domaine .
Entre-Deux-Monts
Cépages
Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Chardonnay
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