Château Raspail, Gigondas

Vin dense et délicat aux arômes intenses de fruits rouges. Il fait partis des vin de fêtes.

Accord prestige : Grouse grillée au barbecue, girolles et jus à la royale

Cépages : Grenache noir 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%

Le domaine : Créé par Eugène Raspail, celui-ci entreprit la création d’un vignoble de 60 hectares en 1850 après avoir deviné le potentiel du terroir de Gigondas. Longtemps après sa mort, le vignoble est racheté par Gabriel Meffre en 1979 et appartient aujourd’hui à ses descendants Christian et François. 43 hectares de vignes sont actuellement en production dont les principaux cépages sont le Grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault.

plus d’informations sur le domaine:

https://franztricot.com/domaines/chateau-raspail/