Derrière Papilles & Pupilles, Charlie Van Neste, enthousiaste et gourmande carolo, qui opère en salle pendant que son amie Audrey et la team officient en cuisine. À moins que ce ne soit l’inverse ? Qu’importe ! Ici, on est reçu comme à la maison avec les petites attentions en plus. La carte est succincte mais drôlement bien foutue. C’est frais, de saison et surtout plein de goûts. Que ce soit un lunch entre copines ou une virée entre collègues, on se sent bien. En apéro, on pioche dans la longue carte de cocktails à base de gin. Et le vendredi ou samedi soir, on pousse les tables pour terminer au bar ou sur le bar, c’est selon. Mais en chanson et que c’est bon.
