Domaine Louis Michel & Fils

UNE HISTOIRE DE FAMILLE

Celle de la famille Michel, installée depuis le 19ème siècle au cœur de Chablis.On s’y transmet de génération en génération un goût prononcé pour l’excellence. Toujours resté propriété de la famille, Louis Michel & Fils est aujourd’hui dirigé par Guillaume Michel, qui veille à perpétuer l’esprit du domaine.

UN TERROIR UNIQUE

Un sous-sol Kimméridgien et Portlandien, allié à un climat semi-continental et un cépage emblématique, le Chardonnay : voici lacombinaison magique du terroir chablisien.

UN VIGNOBLE D’EXCEPTION

Le vignoble familial, d’une moyenne d’âge de 45 ans, se situe au cœur du terroir d’origine du Chablis, sur les parcelles les plusprestigieuses, dans un rayon de 2 kilomètres autour des chais du domaine.

Réparti sur les 4 appellations : Chablis Grand Cru, Premier Cru, Chablis et Petit Chablis, il concentre toute la palette des arômes de cevignoble unique.Le Domaine exploite notamment 3 Grands Crus – dont le mythique Grenouilles – ainsi que 8 Premiers Crus.